DIY CHOCOLATE HALLOWEEN TREAT(delicious+easy!)

DIY CHOCOLATE HALLOWEEN TREAT(delicious+easy!)

Hey Friends! Today we’re making the first Halloween treats of the season 🙂 Are you excited?! Cause I am! This is a super easy, just 2 ingredients chocolate mousse. It’s very, very (very) easy to make and it is soooooo GOOD! We’re gonna use dark (or couverture chocolate) and white chocolate and this will allow us to make cute (SPOOKY!) little ghosts and mummies! The process is extremely easy, you could even do it with your kids. I bet they’ll have lots of fun!

White chocolate can be extremely sweet (and overwhelming) so I’d use medium-small jars/glasses! Just don’t use GIGANTIC glasses… You can’t never have too much chocolate, or can you…?
Well, here’s recipe!

1 part chocolate
2 parts cream

That’s it. So, for example, for about 6 servings, you wanna use

8.81 (250 grams) chocolate
17.63 oz (500 grams) cream
1 tbsp cocoa powder (for the mummy ones)
+ extra chocolate for the details (it depends on how many mousses you’re making!)

Put your (empty) glasses in the fridge and melt some white and dark chocolate. Add melted chocolate to piping bags and let it cool down. Once it’s at room temperature, grab your glasses and start drawing the ghost’s eyes/mouth or mummy’s bandages (I used a flat piping tip for the bandages). Put your glasses back in the fridge to let the chocolate set.
Add 3/4 tbsp of hot cream to chopped chocolate and stir until melted. Let the chocolate cool down completely and beat the cream. Gently fold cream into the melted chocolate, fill your ghosts/mummies and into the fridge they go! Let them set for at least an hour, then go ahead and add the final touches to our mummies!
Enjoy 🙂

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ITALIANO

Ciao a tutti, oggi prepareremo dei dolcetti molto scenografici e carini per Halloween! Queste mousse di cioccolato sono semplicissime da fare, paurose (ahah) e buonissime!
Prepararle è semplicissimo, vi basterà ricordare 1 porzione di cioccolato e 2 di panna! Ecco la ricetta e il procedimento:

PER CIRCA 6 PORZIONI

250 grammi di cioccolato di copertura (al 5055% di cacao)
500 grammi di panna
1 cucchiaio di cacao per la mousse fondente
+ qualche quadretto extra di cioccolato per i dettagli (dipende da quante mousse volete preparare)

Iniziate mettendo i bicchieri in frigo; nel frattempo sciogliete un po’ di cioccolato bianco e “nero”, riempite le sac a poche e lasciate raffreddare. Una volta che il cioccolato è a temperatura ambiente, riprendete i bicchieri e iniziate a disegnare! Rimettete i bicchieri in frigo affinchĂ© il cioccolato rapprenda ed iniziate a preparare la mousse.
Spezzettate il cioccolato e aggiungetevi un po’ di panna calda. Mescolate fino a che il cioccolato sarĂ  sciolto e lasciate raffreddare. Quando il cioccolato sarĂ  freddo, montate la panna e aggiungetela con cautela al cioccolato. Riempite i bicchieri e rimetteteli in frigo per almeno un’ora (meglio 2 o 3!). Con un po’ di cioccolato bianco, aggiungete gli ultimi dettagli alla mummia (io ho usato un ugello piatto) e rimettetele in frigo. Le mousse si conservano in frigo per massimo 2 giorni!

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